Woda kokosowa – czym jest?
Woda kokosowa to klarowny płyn znajdujący się w niedojrzałych kokosach. W miarę dojrzewania kokosa woda jest zastępowana przez miąższ kokosowy. Woda ta jest czasami nazywana zieloną wodą kokosową, ponieważ niedojrzałe kokosy mają zielony kolor.
Woda kokosowa różni się od mleka kokosowego. Mleko kokosowe produkowane jest z emulsji tartego miąższu dojrzałego kokosa.
Woda kokosowa jest powszechnie stosowana jako napój i jako roztwór do leczenia odwodnienia związanego z biegunką lub wysiłkiem fizycznym. Podaje się go również na wysokie ciśnienie krwi i poprawę wydajności ćwiczeń.
Jakie są korzyści z picia wody kokosowej?
Stanowi dobre źródło składników odżywczych i elektrolitów. Woda kokosowa pasuje zarówno do diety niskokalorycznej, jak i niskocukrowej, ponieważ zawiera tylko około 45 kalorii na szklankę i około 11 gramów cukru. Dodatkowo jest naturalnym elektrolitem, bogatym w potas, magnez, fosfor i inne pierwiastki.
Zalety wody kokosowej to:
– Wysoka zawartość potasu
– Niskokaloryczność
– Brak tłuszczu i cholesterolu
– Profilaktyka przeciwko kamieniom nerkowych
– Zdrowsza skóra
Wady wody kokosowej
Pomimo tego, że woda kokosowa jest niezaprzeczalnie źródłem wielu substancji odżywczych, to jak z każdą rzeczą, można przesadzić z jej ilością. Nadmierne spożywanie potasu może powodować pewne problemy trawienne, w tym biegunkę. Z tego powodu najlepiej pić wodę kokosową w ilości mniejszej od dwóch szklanek dziennie.
Świeża woda kokosowa to naturalny suplement, który zawiera wysoki poziom estrogenu. Zgodnie z tradycyjną wiedzą, Tajowie wierzą, że picie młodej wody kokosowej podczas menstruacji spowoduje zatrzymanie miesiączki, a także opóźni następny cykl.
Woda kokosowa – czy warto pić?
Woda kokosowa jest niskokaloryczna i lekka dla żołądka. Zawiera mnóstwo bioaktywnych enzymów, o których wiadomo, że ułatwiają trawienie i przyspieszają metabolizm. Im wyższe tempo przemiany materii, tym więcej spalanego tłuszczu.
Krótko mówiąc, świeża woda kokosowa to zdrowy, pożywny napój. W związku z tym picie wody kokosowej wcześnie rano to idealny czas nie tylko na dostarczenie energii na cały dzień, ale także na odchudzanie.
